Fogonero filete

Desde 10,34

Descripción

El fogonero (Phycis blennoides) es un pez de la familia Phycidae, que habita en aguas del océano Atlántico, particularmente en la región del Atlántico oriental, el mar Mediterráneo y el mar Negro. Aquí tienes algunas características principales del fogonero:

1. **Aspecto físico**: El fogonero tiene un cuerpo alargado y delgado, con una cabeza pequeña y ojos grandes. Su coloración varía desde el gris plateado hasta el marrón oscuro, con manchas más oscuras a lo largo del cuerpo. Tiene una aleta dorsal larga y dos aletas pectorales prominentes.

2. **Hábitat**: El fogonero habita en aguas costeras y en el talud continental, generalmente a profundidades que van desde los 50 hasta los 400 metros, aunque puede encontrarse a mayores profundidades. Prefiere fondos rocosos, arenosos o fangosos.

3. **Alimentación**: El fogonero es un depredador carnívoro que se alimenta principalmente de otros peces pequeños, crustáceos, cefalópodos y organismos bentónicos que habitan en el fondo marino.

4. **Pesca**: El fogonero es objeto de pesca comercial y es capturado con redes de arrastre y redes de enmalle. Su carne es apreciada por su sabor suave y textura firme, lo que lo hace popular en la gastronomía de muchas regiones costeras.

5. **Conservación**: Aunque el fogonero no está considerado como una especie en peligro de extinción, su pesca está sujeta a regulaciones y cuotas para garantizar su sostenibilidad. La pesca sostenible y la gestión adecuada de sus poblaciones son importantes para evitar la sobreexplotación de esta especie.

En resumen, el fogonero es un pez de aguas profundas que habita en el Atlántico oriental y en el Mediterráneo. Es apreciado por su carne sabrosa y se captura comercialmente para su consumo en la gastronomía. Sin embargo, se requieren medidas de conservación para garantizar su población a largo plazo.

Información adicional

Elije peso

1000 gr, 1500 gr, 2000 gr, 2250 gr, 2500 gr, 3000 gr