Merluza lomo con piel

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Descripción

La merluza capensis, cuyo nombre científico es Merluccius capensis, es una especie de merluza que se encuentra en las aguas de la costa oeste del sur de África, particularmente en la región del Cabo de Buena Esperanza. Aquí tienes algunas características principales de la merluza capensis:

1. **Aspecto físico**: La merluza capensis tiene un cuerpo alargado y plateado, con una aleta dorsal única que se extiende casi hasta la aleta caudal. Tiene una cabeza grande y una boca ancha con dientes pequeños y afilados. Su coloración varía desde el plateado hasta el gris verdoso en la parte dorsal y el blanco en la parte ventral.

2. **Hábitat**: La merluza capensis se encuentra en aguas profundas del océano Atlántico sur, generalmente en áreas con fondos rocosos, arenosos o fangosos. Prefiere aguas frías y templadas, y se encuentra comúnmente en profundidades que van desde los 100 hasta los 500 metros.

3. **Alimentación**: La merluza capensis es un depredador carnívoro que se alimenta de una variedad de presas, incluyendo peces pequeños, crustáceos y calamares. Utiliza su sentido del olfato y su vista aguda para detectar y capturar a sus presas.

4. **Pesca**: La merluza capensis es objeto de pesca comercial en la región del sur de África. Se captura con redes de arrastre y otras artes de pesca y es valorada por su carne sabrosa y versátil.

5. **Conservación**: Como muchas especies de merluza, la merluza capensis enfrenta presiones de la pesca comercial y la sobrepesca en algunas áreas. La gestión adecuada de sus poblaciones es importante para garantizar su sostenibilidad a largo plazo y evitar la disminución de sus poblaciones.

En resumen, la merluza capensis es una especie de merluza que se encuentra en las aguas del sur de África. Es valorada por su carne sabrosa y es objeto de pesca comercial en la región. La gestión adecuada de sus poblaciones es importante para garantizar su conservación y sostenibilidad.

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